Tag: pavlova
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Pavlova de lima e morangos com chocolate
Suspiro crocante por fora, fofo por dentro, chantilly com sabor a lima e morangos com chocolate… Será esta a sobremesa perfeita? 😉 Ingredientes: 6 claras 300 gramas de açúcar 1 colher de sobremesa de vinagre 1 lima (sumo) 1 colher de sopa de Maizena Para a cobertura: 250 gramas de morangos 2 limas …
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Mini Pavlovas com iogurte grego e fruta fresca
Depois dos doces de Natal vem sempre a “reciclagem”de claras, por exemplo, que amigos nos oferecem e da fruta que vem parar a casa em grandes quantidades, seja das árvores cá do quintal ou de vizinhos… Esta pareceu-me a forma mais simpática de aproveitar tanta clara… Usei kiwis e clementinas, mas experimentem com dióspiro, laranja,…
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Pavlova de manga e romã
Se há sobremesa que eu próprio me tinha proposto fazer era a Pavlova. Como gosto de contrastes de texturas, sabores e cores e, sabendo que o meu fruto preferido é a manga, cá vai a minha sugestão: Ingredientes para o merengue: 6 claras 300 gramas de açúcar 1 colher de sopa de Maizena 1 colher…