Bolo de iogurte com frutos vermelhos

Parece que uma dessas viroses que provocam dores de cabeça realmente agudas também decidiu alojar-se em mim. Depois do dia inteiro de repouso, sofá e manta, sem panelas nem bolos, atacou-me outro vírus, que é aquele bichinho que não me deixa estar muito tempo sem cozinhar, e apeteceu-me fazer um bolo. Por acaso, estava a…

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Brownnie com amendoins e frutos vermelhos

Mais uma tarde de experiências, com a colaboração da assídua co-piloto Marta 🙂 Hoje o desafio era fazer uma versão menos doce do Brownnie. Apenas substituímos as nozes por amendoins e adicionamos alguns frutos vermelhos, que casam na perfeição com o chocolate. Ingredientes: 4 ovos 350 grs de açúcar 100 grs de manteiga 150 grs…

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