Tag: bimby
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Tarte de lima e queijo Cool
No outro dia recebi um cabaz de Queijos Saloio. A verdade é que têm excelentes produtos. Destaco o Cool light, um queijo fresco em creme para barrar, baixo em calorias mas muito rico em sabor! Para barrar uma fatia de pão ou, como vos sugiro nesta receita, enriquecer sobremesas, tornando-as mais cremosas e saborosas.…
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Bola de carnes na Bimby (ou à mão)
Mesmo sem restos de carnes já cozinhadas, quando apetece um bom pedaço de bola de carnes, faz-se! Nem que seja com chouriço e bacon ou presunto. O resultado desta receita é uma massa bem fofa e rica. Quanto ao recheio…. Experimentem e depois contem-me! Ingredientes para a massa: 200 ml de leite 1 colher…
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Pudim de café e queijo creme
Queijo e café pareceu-me uma daquelas “Combinações improváveis”, como o fantástico programa de um dos meus chef’s preferidos, o José Avilez. Pois, tenho a dizer-vos que o resultado é muito satisfatório, para não dizer excelente, uma vez que eu sou suspeito 🙂A ideia surgiu depois de encontrar uma receita muito simples de tarte de queijo,…
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Bolachas de Natal
Já com a lareira acesa e a chuva a bater forte nos vidros, hoje foi dia de bolachas. Mas não umas bolachas quaisquer!!! Tive duas boas razões para fazer estas lindas bolachas de Natal: o primeiro, porque a “sobrinha mais linda do mundo” esta semana vai participar num mercadinho lá no jardim de infância e,…
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Pão doce de sultanas e sementes
Compotas: estamos na época delas é que boas que são! Mas quem não gosta de um pão acabado de fazer, ainda morno com um bocadinho de manteiga, que desliza pela fatia seduzindo-nos?? Pois, amanhã parece que alguém vai ter sorte lá na escola à hora do pequeno almoço 🙂 Utilize as sementes que mais gostar!! …
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Bolo mármore de iogurte
Hoje chegámos aos 3500 seguidores na página do Facebook e, como não poderia deixar de ser, há bolinho para comemorar! Um daqueles bolos que me faz recordar os tempos de infância em que a “mamã”, como eu e o meu irmão chamamos ainda àquela que sempre deu tudo por nós, aquela Mulher tão generosa, também…
