aperitivo – Faz e Come

Pão d’alho com queijo da Ilha de S. Jorge

Rui Ribeiro — Fri, 04 Apr 2014 17:32:00 +0000

Quem, de vez em quando, não tem assim uns desejos de algo salgado a meio da tarde? Se houver pão duro lá por casa e...

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Croquetes de pernil com flocos de aveia

Rui Ribeiro — Fri, 07 Mar 2014 13:13:00 +0000

Das carnes que mais gosto no Cozido à Portuguesa é do pernil. Como acaba sempre por sobrar, e pensando nas entradas que vou preparar para...

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Mexilhões recheados com arroz, chouriço e sultanas

Rui Ribeiro — Mon, 03 Feb 2014 20:49:00 +0000

Isto dos desafios da Rocío está a ser uma experiência muito enriquecedora. Desta vez, tratava-se de uma receita Grega: mexilhões recheados com arroz. Como sempre, substituo alguns...

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Canoas de milho gratinadas com cogumelos e camarão

Rui Ribeiro — Sun, 12 Jan 2014 17:12:00 +0000

Domingo, daqueles dias em que não apetece fazer NADA e estou quase a acabar o turno dos almoços, mas a Rocío de La cocina de mi...

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