Faz e Come
Receitas fáceis e deliciosas para toda a família
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Bolo de iogurte com frutos vermelhos
Parece que uma dessas viroses que provocam dores de cabeça realmente agudas também decidiu alojar-se em mim. Depois do dia inteiro de repouso, sofá e manta, sem panelas nem bolos, atacou-me outro vírus, que é aquele bichinho que não me deixa estar muito tempo sem cozinhar, e apeteceu-me fazer um bolo. Por acaso, estava a…
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Tarte de maçã e uvas com queijo mascarpone
O Pomar das andorinhas lançou um passatempo que consiste em apresentar uma receita na qual o protagonista seja a maçã, para comemorar os 1000 likes na sua página do facebook. Depois de ter visto algumas das participações, interessantes, descartei a receita a meu ver mais óbvia, a Tarte Tatin. Como já sabem, sou fã e…
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Risotto de legumes com peito de frango em caril e laranja
No passado sábado foi o primeiro workshop da Faz & Come aberto ao público. Não poderiam ter tocado melhores assistentes; o conceito deste projeto pôs-se em prática e a experiência resultou como se se tratasse de uma reunião de amigos. O tema era “menu de boas-vindas à primavera”, sendo o menu: Rolinhos crocantes de legumes…
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Brownnie com amendoins e frutos vermelhos
Mais uma tarde de experiências, com a colaboração da assídua co-piloto Marta 🙂 Hoje o desafio era fazer uma versão menos doce do Brownnie. Apenas substituímos as nozes por amendoins e adicionamos alguns frutos vermelhos, que casam na perfeição com o chocolate. Ingredientes: 4 ovos 350 grs de açúcar 100 grs de manteiga 150 grs…
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Cake rolls diferentes
Despois de alguns desafios por parte de Rocío Garrido, do blog cocinademiabuelo.blogspot.com.es, decidi começar a fazer os meus posts, e assim partilhar convosco os resultados finais, que serão sorteados entre os seguidores da faz&come no Facebook. O desafio desta semana era fazer um “tronco”, mas decorado de forma diferente. Devido a uma má interpretação do desafio,…
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Bolo de "4 ovos" com cobertura de chocolate
Na realidade trata-se de um bolo de coco, mas que cá em casa é conhecido pelo “Bolo dos 4 ovos”; a origem do nome tem história: há alguns anos, num dia de vindima de uns amigos, a Sílvia fez para sobremesa o tal bolo de coco. Foi amor à primeira vista e pedi logo a…
