Faz e Come
Receitas fáceis e deliciosas para toda a família
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Risotto de legumes com peito de frango em caril e laranja
No passado sábado foi o primeiro workshop da Faz & Come aberto ao público. Não poderiam ter tocado melhores assistentes; o conceito deste projeto pôs-se em prática e a experiência resultou como se se tratasse de uma reunião de amigos. O tema era “menu de boas-vindas à primavera”, sendo o menu: Rolinhos crocantes de legumes…
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Mini quiches de presunto e camarão
Esta receita é baseada numa que fizeram num programa da Food Network, a receita original eram uma tarte salgada que, em vez de massa na base tem presunto. Como recheio podem usar os mais variados ingredientes, desde marisco a queijo, fiambre, etc. É ideal até para gastar legumes cozinhados que nos tenham sobrado de alguma…
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Creme de abóbora e batata doce
Depois de dois dias de descanso, volto a dar sinais de vida. Esta “escapadela” no PNPG-Parque Nacional da Peneda-Gerês serviu para desligar de fogões industriais, de serviço, horários e regras. Pequenos-almoços tardios com o bolinho caseiro tão bom da Dona Luisa, o queijo, o pão pendurado na porta logo de manhã; almoços “à espanhola”… sim,…
