Queques de mel | para um regresso às aulas mais delicioso

Para um regresso às aulas mais delicioso, trago-lhe estes queques que, graças ao óleo de grainha de uva, se conservam fofos durante vários dias. São ideais para colocar na lancheira, ou comer ao pequeno almoço, antes de sair de casa. Ingredientes para 12 queques 175 gramas de açúcar 2 ovos grandes 1 pitada de sal…

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O bolo de laranja

Os bolos simples sempre foram dos meus preferidos: de limão, de laranja, mármore, ou até algum de chocolate

Hoje trago-vos uma receita do mais simples que há, e que preparei em jeito de celebração do meu aniversário. Acho que já vos havia dito que não gosto de festas, incluindo natal, páscoa… nem do meu aniversário; prefiro estar um bocadinho de cada dia com as pessoas de quem gosto, e saber que estão por perto.

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Pudins de chia com mirtilo

São leves, saudáveis, e bem coloridos estes pudins que hoje vos trago! 
Não precisam de ir ao fogão nem ao forno, bastam alguns ingredientes e um pouco de paciência enquanto repousa no frio; depois, é só desfrutar sem culpas!

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Tarte de iogurte com frutos vermelhos | sem forno e sem glúten

É tão crocante e leve esta tarte, que nem tem glúten nem precisa de ir ao forno.
A receita perfeita para estes dias de calor 😊

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Pudins de iogurte de cabra com pêssego e mel

São tão frescos, suaves e fáceis de preparar estes pudins de iogurte de cabra, que se tornaram na minha receita preferida para este verão.

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Natillas | O leite creme espanhol

Com sabor a limão ou a baunilha e com inúmeras denominações, o leite creme é preparado praticamente por todo o mundo; em Espanha, mais conhecido por Natillas, faz parte do menu de todas as casas; querem saber porquê? Nem eu sei, mas julgo que seja pela facilidade de preparação e baixo custo dos ingredientes.Quanto a vocês, chamem-lhe o que vos apetecer, mas não deixem de o preparar quando vos aparecer alguma visita de última hora, que se junte à mesa.

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Madalenas de laranja

Pequenas, rechonchudas e deliciosas. Estes três adjetivos são suficientes para descrever estes pequenos bolinhos/biscoitos com forma de concha, de origem francesa e que ficam tão bem a acompanhar uma chávena de café.

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Toucinho do céu na tua YÄMMI

Há várias receitas de toucinho do céu, mais ou menos molhadinho, com ou sem chila…
Esta é a receita que faço cá em casa e fica sempre uma delícia

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O melhor folar desta Páscoa, com requeijão e amêndoa

Com um surpreendente recheio à base de requeijão e amêndoa, este folar tem tudo para ser o rei da sua mesa!

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