Salada de chícharo com bacalhau e coentros

Nos últimos meses e, como já lhe contei, tive o privilégio participar na iniciativa Alvaiázere Sabe Bem. Ainda não terminou, mas já tenho saudades! Esta iniciativa permitiu-me, em primeiro lugar, conhecer e trabalhar um ingrediente do qual nunca ouvira falar. E não é que resultou ser, o chícharo, um alimento super versátil e completo? Preparei…

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Semi-frio de queijo de ovelha com salmão fumado

Se ainda não decidiu o que preparar como entrada para a sua ceia de Natal, esta entrada deliciosa irá conquistar a sua família e amigos

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Papelotes de bacalhau fresco

O bacalhau é rei na mesa dos portugueses e é impensável não incluí-lo no menu de Natal. Aqui, apresento-lhe uma sugestão bem fácil e aromática para que você brilhe ainda mais na cozinha com a ajuda da sua Yämmi

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Bolinhas de brócolos e peixe

Estas bolinhas de brócolos e peixe são ideais para aproveitar restos, mas também para incentivar os mais pequenos a comerem legumes e peixe.

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Lombos de pescada com molho de caril na tua YÄMMI

E se aos suculentos lombos de pescada cozinhados a vapor adicionar um delicioso molho de caril?
Não deixe de experimentar esta deliciosa receita!

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Gratinado de legumes e peixe por menos de 2 euros

Os gratinados são uma excelente forma de reaproveitar alimentos.
Experimente este delicioso gratinado de legumes e peixe.

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Mexilhão em vinho alvarinho

Porque as coisas mais simples são, por vezes, as melhores.Bastam alguns bons ingredientes, um tacho e 15 minutos.Nest post rápido, trago-vos um prato de mexilhão, que é dos meus bivalves preferidos: é económico, nutritivo e muito saboroso, não precisando de grandes condimentos.

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