O melhor brioche para o seu pequeno almoço!
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Sou o Rui,
Gosto de cozinhar, de ensinar, do campo, de animais, de desafios, de ter amigos, de tirar fotografias a comida, de utensílios de cozinha bonitos, do outono e dos jantares ao ar livre.
Ensino a cozinhar, desenvolvo receitas e conteúdos de culinária, fotografo comida, tenho o Sr. Brioche e divirto-me imenso com o meu trabalho.
O meu lema é "Ligar o forno e ser feliz"
Curd de laranja sanguínea
Ideal para rechear bolos, colocar no iogurte, ou comer à colher 😊
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Bolo rainha
Natal é dar Natal é receber Natal é partilhar Natal é reencontrar Natal é confraternizar Natal é não complicar Natal é ter uma mesa cheia Natal é desfrutar na cozinha Natal é ser Yämmi Neste Natal, reúna a família e os amigos e prepare deliciosas receitas sem esforço, de forma divertida e com amor, sejam…
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A Pavlova mais bonita para o seu Natal
Esta promete ser a sobremesa mais bonita da sua mesa de Natal. Encante os seus convidades com uma das sobremesas mais bonitas e deliciosas de sempre.
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Laranja confitada
Imprescindível para quem gosta de preparar o seu próprio bolo rei
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Papelotes de bacalhau fresco
O bacalhau é rei na mesa dos portugueses e é impensável não incluí-lo no menu de Natal. Aqui, apresento-lhe uma sugestão bem fácil e aromática para que você brilhe ainda mais na cozinha com a ajuda da sua Yämmi
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As bolachas de Natal mais mimosas e deliciosas
Nesta época costumo preparar alguns dos presentes que ofereço aos meus amigos e familiares, é mais barato, mais pessoal e tem um ingrediente principal: o carinho com que os preparo.
É o caso destas bolachinhas, cuja receita adaptei de uma que encontrei no site da Fula.
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Canja de Natal
Neste Natal, reuna a família e os amigos e prepare deliciosas receitas sem esforço, de forma divertida e com amor, sejam elas mais saudáveis ou tradicionais.
Proponho que comece por esta deliciosa canja.
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