Pescada à lagareiro em menos de 1 hora

Pescada à lagareiro… adoro polvo e bacalhau à lagareiro, por isso decidi experimentar adaptar a receita para fazer com pescada.

Comprei umas boas postas de pescada do Chile, temperei, cobri com cebolada, juntei batatas cozidas com a pele e levei ao forno. Deixe-me dizer-lhe que esta pescada à lagareiro ficou maravilhosa!

Além disso, é uma receita bem fácil de preparar e que fica pronta em menos de uma hora!

Espero que goste e experimente esta receita elaborada com marcas que são Escolha do Consumidor 2023.

Ingredientes para a pescada à lagareiro

• 5 postas de pescada Tesouros do Mar
• 2 cebolas grandes
• 3 dentes de alho
• 1 dl de azeite virgem extra Senhor do Lagar
• 1 kg de batata nova
• Q.b de sal
• Q.b de pimenta
• Q.b de coentros frescos

Preparação da pescada

1. Comece por lavar bem as batatas. Coloque num tacho, cubra com água e tempere com um punhadinho de sal. Leve a cozer.
2. Entretanto, corte as cebolas em meias luas para uma frigideira.
3. Adicione os alhos esmagados e regue com um bom fio de azeite. Tempere com sal e pimenta e leve ao lume até ficar translúcida.
4. Coloque as postas de pescada numa assadeira e tempere com sumo de limão, sal e pimenta.
5. Quando as batatas estiverem cozidas, escorra e corte em metades ou quartos. Adicione-as à assadeira onde temperou a pescada.
6. Cubra a pescada com a cebolada e leve ao forno pré aquecido a 180ºC durante cerca de meia hora.
7. No fim, é só polvilhar com coentros picados!!

Como já está tanto calor, aproveite para abrir uma lata de Ice Tea de chá verde e limão, um dos meus preferidos da Tetley.

E, como aqui no estúdio ando sempre a trocar de roupa, nada como dar-lhe um jeitinho com o meu Pure POP da Rowenta, que tenho sempre à mão e vai comigo para todo o lado! Além de deixar as minhas camisas sem rugas e sem cheiros, basta-me dar a volta à escova para remover os borbotos e pelos… já sabe que, com tanto cachorro cá em casa, se me distraio ando cheio de pelos.

Assista ao vídeo da receita

Post em colaboração com a Escolha do Consumidor, Senhor do Lagar e Tesouros do Mar (Aldi), Rowenta e Tetley.

Se gostou desta receita, fique desse lado, porque irei continuar a trazer-lhe aqui novas sugestões com as marcas e produtos que os portugueses escolheram para 2023.