Chocolate quente | Por um Natal mais doce

Sei que deve andar a mil com as últimas compras de Natal, ou até a trabalhar, mas não queria deixar de partilhar consigo esta receita super fácil, rápida e deliciosa de chocolate quente, é o melhor que já preparei até hoje, e tenho a certeza de que lhe vai saber bem uma chávena bem quentinha à hora do lanche, ou até depois da ceia.

Esta é a última receita do menu especial de Natal que criei para a Yämmi, sob forma de battle com a minha amiga Teresa do Healthy Bites. Se ainda não viu as receitas da Teresa, não sabe o que anda a perder 😉

Mas vou-me deixar de paleio, e deixar a receita para que desfrute junto dos seus. Esta deve ser a minha última receita antes do Natal, e resta-me apenas desejar-lhe que estes dias sejam ainda mais doces (em todos os sentidos) e, apesar de eu não acreditar muito nestas celebrações, acredito que todos damos um pouco mais de amor nestas datas.

A minha recomendação para este Natal: Ame, deixe-se amar e, sobretudo, seja doce!

Ingredientes

  • 800 g de leite gordo
  • 20 g de maizena
  • 50 g de cacau
  • 50 g de açúcar
  • 50 g de chocolate negro
  • 50 g de licor de chocolate ou aguardente

Preparação

  1. Coloque o chocolate cortado em pedaços na Panela XL. Pulse uma vez a função Triturar. Retire e reserve.
  2. Na panela limpa, coloque o leite, o cacau, a maizena e o açúcar. Bata 10 Segundos na Velocidade 5.
  3. Selecione 8 minutos a 90ºC na velocidade 4.
  4. Adicione o licor e o chocolate negro e misture por 1 minuto na velocidade 3.
  5. Sirva de imediato.
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