Se gosta de snacks salgados enquanto vê um filme, estuda ou antes da refeição com os amigos ou família, mas não encontra muitas opções sem glúten, esta receita é para si!

 

Estes são, sem dúvida, os melhores nachos caseiros para preparar com meia dúzia de ingredientes, por menos de 1 euro.

Ingredientes para os nachos

• 140 gramas de  farinha de milho
• 4 colheres de  sopa linhaça triturada
• 6 colheres de sopa de azeite virgem extra
• 8 colheres de  sopa de água fria
• 1 colher de chá de colorau
• 1 colher de chá de tomilho seco
• Sal a gosto

Preparação

1. Ligue o forno nos 200º.
2. Coloque todos os ingredientes num recipiente e misture até obter uma massa homogénea.
3. Não se pretende, não consegue uma massa elástica, devido à falta de glúten.
4. Divida a massa em duas porções.
5. Coloque uma das porções em cima de uma folha de papel vegetal.
6. Coloque por cima outra folha e estenda, com a ajuda de um rolo de cozinha, até obter uma camada fina. Retire a folha de papel superior e, ajudando-se de um corta-pizzas ou de uma faca afiada, corte triângulos ou quadrados.
7. Repita o processo para o resto da massa.
8. Transfira o papel vegetal com a massa para um tabuleiro e leve ao forno durante 10 a 15 minutos, ou até que fiquem bem dourados.
9. Retire do forno e separe os nachos ainda mornos.
10. Sirva com um delicioso guacamole ou com outro molho.
11. Os que (se) sobrarem, guarde num frasco com fecho hermético.

Veja também esta receita dos nachos acompanhados com pasta de ervilha.