Este ano, pelo terceiro consecutivo, fui convidado a participar no Encontro de Bloggers a decorrer no recinto da Expourense, em Ourense- vizinha Galiza.
Além de demonstrações culinárias apresentadas pelos mais conceituados chefes de cozinha da terra vizinha e de outros portugueses, esta feira é ideal para quem gosta de saber o que se faz na Galiza e no norte de Portugal, uma vez que aqui o Turismo do Porto e Norte divulga a nossa oferta turística e gastronómica.
Mas melhor parte, e que me perdoem os profissionais do sector, é o convívio! Este encontro permite-me reencontrar amigos, conhecer ao vivo outros que até aqui conhecia apenas virtualmente e desfrutar da melhor gastronomia.
Para não me estender muito, este vai ser um post mais ilustrativo, até porque podem obter toda a informação no site oficial do evento, AQUI.
Com um programa do mais diversificado e rico, só espero regressar no próximo ano. Até lá, deixo-vos com um resumo do registo fotográfico do evento 😉
 |
A divertidíssima e talentosa somelier internacional Mercedes González |
 |
Suspiro de castanha da Tere |
 |
Mexilhões em escabeche com puré de batata |
 |
Mil folhas de Pan de Cea, courgete e queijo San Simón com pesto de grelos |
 |
O amigo Fran Sotelino |
 |
Robalo do Restaurante Camelo |
 |
Chef Charlie Collins, que nos apresentou o seu Caril de Polvo com arroz de coco, em representação do país convidado, Panamá |
 |
Ana Fonseca do Boa Cama Boa Mesa (a colega portuguesa) |
 |
Faz e Come a causar tendências 😀 |
 |
Não podia faltar a foto com o meu querido e grande amigo Alberto Ribas, do blog Maisgrelos |
Participantes confirmados en el IV Encuentro de Bloggers Xantar 2017: (20/01/2017)
SalvarSalvarSalvarSalvarSalvarSalvarSalvarSalvar
Curtir isso:
Curtir Carregando…