Ingredientes:
200 ml de natas
200 gramas de queijo creme
1 banana
5 colheres de sopa de açúcar
4 ovos
Para a cobertura:
200 gramas de framboesas
100 gramas de açúcar
Preparação:
Unte o fundo e as paredes de uma forma redonda com manteiga, forre com papel vegetal e volte a untar. Reserve;
Leve ao lume um tacho com as framboesas e 100 gramas de açúcar. Deixe cozinhar durante 5 minutos, triture com a varinha mágica e passe por um coador. Reserve.
Coloque os restantes ingredientes numa taça e triture com a varinha mágica até obter um creme homogéneo.
Verta o creme na forma forrada e leve a forno pré-aquecido nos 175º durante cerca de 45 minutos.
Deixe arrefecer completamente antes de desenformar.
Já no prato de serviço, regue o cheesecake com o puré de framboesa e decore com frutos vermelhos.
Sirva bem fresco.
Na Bimby:
Unte o fundo e as paredes de uma forma redonda com manteiga, forre com papel vegetal e volte a untar. Reserve;
Coloque as natas, a banana, o queijo, os ovos e 5 colheres de sopa de açúcar no copo. Programe 10 Seg na Vel.6.
Verta o creme na forma forrada e leve a forno pré-aquecido nos 175º durante cerca de 45 minutos.
Deixe arrefecer completamente antes de desenformar.
Coloque no copo limpo as framboesas e 100 gramas de açúcar. Programe 6 Min na Varoma, Vel 1.
Deixe arrefecer até aos 60º e triture 5 Seg na Vel 5. Reserve.
Já no prato de serviço, regue o cheesecake com o puré de framboesa e decore com frutos vermelhos.
Sirva bem fresco.
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