Esta é uma daquelas sobremesas que se fazem num piscar de olhos, com ou sem a ajuda do robot de cozinha.

Para uma versão mais saudável, troque as natas por preparado vegetal equivalente.

 

Ingredientes:

500 ml de natas

250 ml de leite meio gordo

200 gramas de açúcar

2 pacotinhos de CUAJADA

1 Philadelphia (200 gramas)

Caramelo q.b para barrar as formas

Frutos vermelhos para decorar

 

Preparação:

Barre pequenas taças ou copos de vidro/loiça.

Misture o leite com a CUAJADA e reserve.

Coloque as natas juntamente com o philadelphia e o açúcar num tacho e leve a fogo médio até ferver;

Adicione o leite reservado e leve ao fogo até voltar a ferver, sem parar de mexer;

Triture com a varinha mágica e divida o preparado por 8 taças ou copos.

Leve ao frio durante duas a três horas.

Desenforme na hora de servir e acompanhe com os frutos vermelhos.

 

Na Bimby:

Barre pequenas taças ou copos de vidro/loiça.

Coloque no copo o leite, as natas, o philadelphia, o açúcar e a CUAJADA.

Programe 15 minutos, Varoma, Velocidade 1.

Programe mais 5 segundos na Velocidade 3.

Distribua o preparado pelas taças e leve ao frio durante duas a três horas.

Desenforme na hora de servir e acompanhe com os frutos vermelhos.

 

*A cuajada, muito utilizada em Espanha,  pode agora ser encontrada cá em Portugal, nos supermercados, normalmente na prateleira das mousses e gelatinas.