Leite creme queimado

leite creme queimado.jpeg

 

Esta é, sem dúvida, das sobremesas mais simples mas que nunca nos deixam ficar mal. Se aparecerem convidados à última da hora, com este processo demorará menos de 10 minutos a ter uma sobremesa deliciosa.

 

Ingredientes:

 

1 litro de leite

 

100 grs de açúcar mais algum para polvilhar

 

2 colheres de sopa de Maizena

 

5 gemas de ovo

 

1 limão (casca)
1 vagem de baunilha

Preparação:

 

Ao litro de leite, retire uma chávena  e reserve.

 

Coloque o restante leite a ferver com a casca de limão e as sementes da vagem de baunilha.
 Entretanto, numa tigela, misture as gemas com o açúcar e a maizena; adicione a chávena de leite que tinha reservado e mexa. Quando o leite começar a ferver, adicione a mistura das gemas, mexendo sem parar até engrossar.
Retire a casca de limão e a baunilha e distribua por  taças ou travessas. 
Na hora de servir,  polvilhe com açúcar granulado e queime com o maçarico ou com um ferro bem quente até caramelizar.

 

 

 

Cup’s é a nova coleção exclusiva de roupa de desporto disponível nos Hipermercados Jumbo, que se aliam a um estilo de vida saudável

4 respostas para “Leite creme queimado”

Deixe uma resposta

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.

Create a website or blog at WordPress.com

%d blogueiros gostam disto: