No outro dia, numa visita ao LIDL, encontrei em promoção uns pacotinhos de banana frita…. Imaginei logo como seria o seu casamento com um bolo de chocolate. Querem saber o resultado? Experimentem, mas não contem nada ao vosso nutricionista 😉

 

Ingredientes:

3 ovos

300 gramas de açúcar

100 gramas de farinha

1 colher de sopa de cacau em pó

75 gramas de manteiga

150 gramas de chocolate para culinária

75 gramas de banana desidratada

 

Preparação:

Derreta o chocolate juntamente com a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas; reserve.

Bata os ovos com  o açúcar até obter um creme esbranquiçado;

Adicione o chocolate e misture bem;

Peneire a farinha juntamente com o cacau e adicione ao preparado anterior, envolvendo com a colher de pau;

Distribua  o preparado num tabuleiro forrado com papel vegetal, alise e polvilhe com a banana;

Leve a forno pré-aquecido a 175º durante cerca de 20 a 25 minutos, tendo o cuidado que não coza completamente.

Deixe arrefecer, corte em quadrados e… Delicie-se! 😀